En la mayor\u00eda de los casos, la respuesta es no. Estas setas se llaman pasadores laterales<\/strong>. A los alfileres que se colocan debajo de la tarta se les suele llamar pasadores inferiores<\/strong>. Puede que crezcan en un lugar poco adecuado, pero proceden del mismo micelio sano que las setas que hay encima.<\/p> Lo que s\u00ed te indica su ubicaci\u00f3n es que, en estos momentos, los laterales ofrecen un lugar propicio para la formaci\u00f3n de frutos. Entender por qu\u00e9 ocurre esto te ayudar\u00e1 a decidir si dejas el kit tal cual o realizas un peque\u00f1o ajuste.<\/p> Las setas laterales son simplemente setas j\u00f3venes que crecen entre el sustrato colonizado y la pared del recipiente. Comienzan exactamente igual que las setas de la parte superior. El espacio disponible es mucho m\u00e1s reducido, por lo que los tallos pueden doblarse y los sombreros pueden parecer ligeramente aplanados. A veces, una seta parece crecer casi en horizontal antes de curvarse hacia arriba.<\/p> No es nada raro ver dos o tres pines laterales. Pueden aparecer durante el primer lavado, pero se vuelven m\u00e1s habituales m\u00e1s adelante, ya que la torta pierde agua y se va separando poco a poco del recipiente.<\/p> Para nosotros, la superficie parece el lugar m\u00e1s l\u00f3gico para que aparezcan las setas. Sin embargo, el micelio no lo ve as\u00ed. Reacciona a condiciones muy locales y forma brotes all\u00ed donde se dan las condiciones adecuadas de humedad, aire y temperatura.<\/p> El peque\u00f1o hueco que hay junto a la tarta puede servir precisamente para eso.<\/p> El espacio entre el pastel y el pl\u00e1stico retiene el aire h\u00famedo sorprendentemente bien. Est\u00e1 protegido del flujo directo de aire y no se seca tan r\u00e1pido como la superficie expuesta. Para el micelio, puede ser una peque\u00f1a c\u00e1mara de fructificaci\u00f3n perfecta.<\/p> Esta diferencia se hace m\u00e1s evidente si la parte superior se est\u00e1 secando. En ese caso, se tiene una superficie abierta relativamente seca y una franja h\u00fameda y protegida alrededor del borde. No es dif\u00edcil entender por qu\u00e9 las primeras hormigas pueden optar por esta \u00faltima.<\/p> Una masa colonizada contiene una cantidad considerable de agua. Parte de ella se evapora y otra parte se utiliza para producir las propias setas. Como resultado, la masa se reduce ligeramente de tama\u00f1o y se despega del pl\u00e1stico.<\/p> Normalmente lo notar\u00e1s con mayor claridad tras la primera cosecha. El nuevo espacio proporciona a los brotes un microclima agradable y suficiente espacio para desarrollarse. Este tipo de reducci\u00f3n es normal; no es se\u00f1al de que el kit se est\u00e9 muriendo.<\/p> La superficie no debe estar tan h\u00fameda como para que se formen charcos, pero tampoco debe secarse ni perder brillo. Abrir la bolsa con demasiada frecuencia, colocarla cerca de un ventilador o mantenerla junto a un radiador puede hacer que la parte superior pierda humedad m\u00e1s r\u00e1pido que los bordes protegidos.<\/p> Las peque\u00f1as diferencias importan. Un lado puede estar m\u00e1s cerca de una ventana por la que entra calor, mientras que otro recibe m\u00e1s corriente de aire. Incluso dentro de la misma bolsa, las condiciones nunca son exactamente iguales.<\/p> Un dosel absolutamente uniforme resulta agradable a la vista, pero no es el \u00fanico indicio de un cultivo exitoso. El micelio vivo no se coloca por s\u00ed solo para la foto.<\/p> La luz marca la direcci\u00f3n de crecimiento de las setas, pero rara vez es la \u00fanica explicaci\u00f3n. Por eso, envolver un recipiente con cinta adhesiva suele resultar decepcionante: la cinta oscurece los laterales, pero el hueco h\u00famedo sigue ah\u00ed.<\/p> Con un kit de cultivo ya preparado, no tiene mucho sentido pintar, forrar con cinta adhesiva o modificar de cualquier otra forma el recipiente. Es mucho m\u00e1s \u00fatil conseguir que las condiciones dentro de la bolsa de cultivo suministrada sean las adecuadas.<\/p> <\/p>\t\u00bfQu\u00e9 son los pasadores laterales tipo seta?<\/h2>
\u00bfPor qu\u00e9 crecen setas en los laterales de un kit de cultivo?<\/h2>
1. Se forma un microclima h\u00famedo junto al sustrato<\/h3>
2. El sustrato se contrae de forma natural<\/h3>
3. La superficie superior se ha secado demasiado<\/h3>
4. Las condiciones de fructificaci\u00f3n son desiguales<\/h3>
5. La luz llega a los laterales<\/h3>
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