Tartufi magici

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Un fungo rinvenuto in un prato della Florida nel 1977 è diventato la fonte della maggior parte dei tampanensis [Leggi di più...]

Come coltivare i tartufi magici: dalla coltura liquida agli sclerozi

I tartufi magici non sono funghi, bensì sclerozi: noduli densi di micelio che si formano all’interno dei [Leggi di più...]

Conservare tartufi magici: frigo, durata e deterioramento

I tartufi magici freschi devono essere conservati in un luogo fresco e a temperatura costante. Questa guida pratica spiega come conservarli nella loro confezione sigillata [Leggi di più...]

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