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Psilocybe tampanensis: la specie rara dietro le pietre filosofali
Psilocybe tampanensis è un piccolo fungo con psilocibina che forma sclerozi, le strutture compatte note in commercio come tartufi magici o "pietre filosofali". Fu trovato nel 1977 dal micologo Steven Pollock in un prato sabbioso vicino a Tampa, in Florida, e descritto da Gastón Guzmán e Pollock nel 1978. Si dice che la maggior parte del tampanensis in coltivazione derivi da quell'unico ritrovamento.
Da dove viene Psilocybe tampanensis?
Psilocybe tampanensis proviene dal sud-est degli Stati Uniti. Pollock raccolse un esemplare vicino a Tampa nel 1977 e per quasi vent'anni quella rimase l'unica raccolta allo stato selvatico conosciuta. Un secondo ritrovamento fu segnalato nel Mississippi nel 1996. La specie resta tuttora rara in natura.
L'esemplare originale fu messo in coltura, e la coltura fu condivisa e propagata. È un caso insolito: la maggior parte delle varietà in coltivazione deriva da molte raccolte selvatiche, mentre il tampanensis discende in gran parte da una sola.
Che aspetto ha Psilocybe tampanensis?
Psilocybe tampanensis è un fungo piccolo e delicato, per nulla simile al robusto cubensis della maggior parte dei kit di coltivazione.
| Psilocybe tampanensis | Psilocybe cubensis | |
|---|---|---|
| Cappello | Da 1 a 2,4 cm, bruno-giallastro, da convesso a conico | Da 2 a 10 cm a seconda della varietà |
| Habitat | Prati sabbiosi vicino a boschi di latifoglie | Sterco e terreni ricchi nei climi caldi |
| Impronta sporale | Bruno-violacea | Da viola scuro a nera |
| Sclerozi | Sì | No |
| Coltivato soprattutto per | Tartufi magici | Funghi |
Perché il tampanensis forma tartufi?
Il tampanensis forma sclerozi perché il suo micelio immagazzina nutrienti in nodi compatti e induriti sottoterra. In un habitat sabbioso che si secca e si surriscalda, una riserva del genere permette al fungo di superare periodi che ucciderebbero un micelio esposto. Quando le condizioni migliorano, dalle riserve accumulate possono crescere funghi.
In coltivazione questa caratteristica è proprio lo scopo. I coltivatori tengono il substrato inoculato chiuso e al buio per mesi, così il micelio investe la sua energia negli sclerozi invece che nei funghi. La nostra guida su come coltivare i tartufi magici descrive il processo passo dopo passo.
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Come si coltiva Psilocybe tampanensis?
Il tampanensis si coltiva quasi esclusivamente da colture, non da spore selvatiche. Il percorso abituale è:
Qui la coltura liquida è la scelta pratica. Le spore selvatiche sono scarse, e partire da una coltura che forma già sclerozi fa risparmiare mesi di lavoro di selezione. Il nostro confronto coltura liquida vs siringa di spore spiega la differenza più nel dettaglio.
Con il tampanensis la pazienza ripaga
Una volta completata la colonizzazione, un sacchetto per tartufi sembra immutato per settimane. È normale. Aprirlo per controllare è il modo più comune per introdurre una contaminazione in un sacchetto altrimenti sano.
Come si confronta il tampanensis con le altre specie da tartufo?
Il tampanensis è una delle diverse specie coltivate per i tartufi. Le alternative più comuni sono Psilocybe mexicana, originaria del Messico e dell'America centrale, e Psilocybe galindoi. I nomi commerciali di tartufi come Atlantis, Utopia, Hollandia e Pajaritos sono linee coltivate di queste specie che formano tartufi.
Le differenze che contano per un coltivatore sono soprattutto pratiche: quanto velocemente colonizza una linea, quanto diventano grandi e sodi i tartufi e quanti se ne formano per sacchetto. Dipendono dalla coltura specifica tanto quanto dalla specie.
Psilocybe tampanensis è legale?
Lo status legale dipende interamente dal paese. Nei Paesi Bassi i tartufi freschi non rientrano nella legge sull'oppio, motivo per cui lì possono essere venduti. La nostra guida su come conservare i tartufi magici spiega cosa fare con i tartufi freschi una volta che li hai. In molti altri paesi gli sclerozi e i funghi stessi sono sostanze controllate, e coltivarli è illegale.
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Scopri la coltura liquida TampanensisDomande su Psilocybe tampanensis
È un nome commerciale diventato popolare per gli sclerozi di tampanensis. Si riferisce al loro aspetto simile a una pietra e non ha alcun significato botanico.
Sì. Con luce, aria fresca e la giusta umidità, il tampanensis può fruttificare piccoli funghi. Nella coltivazione dei tartufi i coltivatori evitano queste condizioni.
No. Sono specie affini con una capacità simile di formare sclerozi, ma la mexicana è originaria del Messico e dell'America centrale ed è stata descritta nel 1957.
Le dimensioni variano in base alla coltura e al substrato. Per lo più sono pezzi irregolari grandi come una noce, piuttosto che singoli tartufi grandi.
Fa parte della gamma Mondo di colture liquide per tartufi magici, insieme a Mexicana, Atlantis, Galindoi, Hollandia, Utopia e Pajaritos.
