Champignons gastronomiques et fonctionnels Liquid Cultures – Mycélium haut de gamme pour champignons comestibles et de spécialité

Champignons gastronomiques et fonctionnels Liquid Cultures contiennent du mycélium vivant en suspension dans une solution nutritive stérile, offrant ainsi un point de départ rapide et fiable pour la culture d’un large éventail de champignons comestibles et de spécialité. Le mycélium étant déjà actif, la colonisation commence dès l'inoculation, ce qui permet une croissance plus rapide et des résultats plus réguliers que la culture traditionnelle à base de spores.

Notre gamme comprend des variétés de champignons gastronomiques et aux vertus fonctionnelles haut de gamme, telles que la crinière de lion, le reishi, la queue de dinde et le pleurote. Ces cultures liquides conviennent à l'inoculation substrat stérilisé, la mise en culture de milieux liquides ou la manipulation de gélose dans des conditions de laboratoire stériles.