Suivi de la culture des champignons magiques et étapes de croissance

La culture des champignons est un processus qui se déroule par étapes. Dès l'instant où vous activez un Kit de culture de champignons magiques ou lancer un Sac « prêt à cultiver », le mycélium et les champignons continuent de se développer jusqu'à ce que la première récolte soit prête.

Savoir à quelle étape en est votre culture peut vous aider à mieux comprendre ce que vous observez et à anticiper la suite. Les durées de croissance ne sont jamais exactes, mais suivre ce calendrier vous offre un repère utile tout au long du processus.

Combien de temps faut-il pour obtenir des champignons magiques avec un kit de culture ?

La durée exacte de culture dépend de la variété, des conditions environnementales et du kit de culture utilisé. Certains champignons se développent rapidement, tandis que d'autres ont naturellement besoin de plus de temps.

Une fois activé, le substrat a d'abord besoin d'un certain temps pour s'adapter à son environnement de fructification. Les premiers signes visibles de la formation des champignons sont généralement petites épingles. Dès leur apparition, la croissance peut s'accélérer considérablement à mesure que les champignons commencent à arriver à maturité.

Une croissance plus lente ne signifie pas forcément qu'il y a un problème. La température, l'humidité, la génétique et la variété en question peuvent toutes influencer la vitesse de développement.

Les différentes étapes de croissance des champignons

Même si chaque culture évolue à son propre rythme, on peut généralement la diviser en plusieurs étapes distinctes.

1. Commencer votre culture

Pour un kit de culture traditionnel, le processus commence dès que le kit est activé conformément à ses instructions et placée dans son milieu de culture.

Un sac « Ready-to-Grow » fonctionne différemment. Le substrat étant déjà colonisé et prêt pour la fructification, il ne nécessite pas le même processus d'activation qu'un kit de culture traditionnel.

2. Mycélium et conditions de fructification

Avant l'apparition des champignons, le substrat colonisé s'adapte à son nouvel environnement. Au cours de cette période, vous remarquerez peut-être des changements dans l'aspect du mycélium blanc, le taux d'humidité ou la surface du support.

On peut parfois avoir l'impression qu'il ne se passe rien à ce stade, mais les champignons visibles ne constituent qu'une partie du processus de croissance.

3. Les premières épingles apparaissent

L'apparition du premier épingles à champignons C'est l'une des étapes clés du processus. Les épines sont de minuscules champignons en formation qui émergent du substrat colonisé.

Une fois que la colonisation a commencé, surveillez régulièrement votre culture. À partir de ce moment-là, les champignons peuvent se développer étonnamment vite.

4. Développement des champignons

Après la mise en culture, les champignons commencent à grossir et leurs caractéristiques distinctives deviennent plus visibles. Les pieds s'allongent, les chapeaux s'élargissent et chaque champignon peut pousser à un rythme différent.

Il est tout à fait normal que les champignons issus d'un même kit de culture ou d'un même sac de culture aient des tailles différentes. Certains peuvent arriver à maturité plus tôt que d'autres.

5. Récolte

La dernière étape du premier cycle de croissance est la récolte. Il est important de bien choisir le moment, car les champignons peuvent mûrir rapidement une fois qu'ils ont atteint les derniers stades de leur développement.

Suivez toujours les instructions fournies avec votre produit pour déterminer quand et comment procéder à la récolte.

Pourquoi ma culture prend-elle plus de temps que prévu ?

Un suivi de culture fournit un calendrier indicatif plutôt qu'une date de récolte garantie. La culture des champignons repose sur du mycélium vivant, ce qui signifie qu'il n'y a pas deux cultures qui se déroulent exactement de la même manière.

Parmi les facteurs susceptibles d'influencer la vitesse de croissance, on peut citer :

• souche et génétique des champignons
• température
• l'humidité
• renouvellement d'air frais
• état du substrat
• stabilité environnementale

Certains Souches de Psilocybe cubensis mûrissent naturellement plus vite que d'autres. Une culture qui prend quelques jours de plus que prévu peut donc tout à fait être en parfaite santé.

Kit de culture ou sac prêt à l'emploi ?

Bien que ces deux produits permettent tous deux, au final, d'obtenir des champignons à partir d'un substrat colonisé, leurs principes de base sont différents.

A Kit de culture de champignons magiques suit sa propre procédure d'activation avant d'entrer dans la phase de fructification. A Sac « prêt à cultiver », en revanche, est fourni pré-colonisé et prêt à entamer son processus de croissance sans nécessiter la même procédure d'activation.

C'est pourquoi Grow Tracker vous demande quel produit vous avez choisi au départ. En sélectionnant le bon produit, le calendrier correspondra mieux au déroulement prévu de votre culture.

Que faire si ma production ne correspond pas aux données du système de suivi ?

Ne vous inquiétez pas si vos champignons prennent un peu d'avance ou de retard par rapport au calendrier prévisionnel. L'outil de suivi est conçu pour être un Guide des étapes de la culture des champignons, et non pas comme une prévision exacte.

Ce que vous observez réellement dans votre kit de culture ou votre sac de culture est plus important que le nombre de jours indiqué sur le suivi.

Si votre culture semble s'être complètement arrêtée, si vous remarquez des couleurs inhabituelles ou si vous n'êtes pas sûr que le substrat se développe normalement, utilisez notre Outil de dépannage pour faire le point étape par étape.

Suivez la croissance de vos plantes, du début jusqu'à la récolte

En notant votre date de début, vous pourrez suivre plus facilement l'ensemble du processus de culture. Au lieu d'essayer de vous souvenir du nombre de jours écoulés, le Mondo Grow Tracker vous indique où votre culture est susceptible de se situer et quelle sera la prochaine étape.

Enregistrez ou ajoutez votre suivi personnel à vos favoris après avoir saisi votre date de début. Vous pourrez revenir sur ce même lien tout au long de votre culture pour suivre son évolution, du premier jour jusqu'à la récolte.