Cultures liquides de champignons gastronomiques et fonctionnels – Mycélium haut de gamme pour champignons comestibles et de spécialité

Cultures liquides de champignons gourmets et fonctionnels contiennent du mycélium vivant en suspension dans une solution nutritive stérile, offrant ainsi un point de départ rapide et fiable pour la culture d’un large éventail de champignons comestibles et de spécialité. Le mycélium étant déjà actif, la colonisation commence dès l'inoculation, ce qui permet une croissance plus rapide et des résultats plus réguliers que la culture traditionnelle à base de spores.

Notre gamme comprend des espèces de champignons gastronomiques et fonctionnels haut de gamme, tels que la crinière de lion, le Reishi, le Turkey Tail et le pleurote. Ces cultures liquides conviennent à l'inoculation de substrats stérilisés, à la multiplication de cultures liquides ou à la manipulation d'agar dans des conditions de laboratoire stériles.