Hoeveel oogsten kun je uit een paddestoelenkweekset halen?

De meeste mensen oogsten de eerste oogst uit hun kweekset, genieten ervan en gaan er vervolgens vanuit dat de set zijn werk heeft gedaan. Daarmee laten ze echter een deel van de opbrengst liggen — de meeste sets kunnen namelijk nog een mooie tweede oogst opleveren. Mondo raadt om veiligheidsredenen aan niet verder te gaan dan die tweede oogst, dus deze gids richt zich op hoe je het meeste uit die tweede oogst kunt halen.

In deze handleiding wordt uitgelegd wat een flush precies is, hoeveel opbrengst je realistisch gezien kunt verwachten en welke stappen je precies moet volgen om een krachtige tweede flush uit je kweekset te krijgen.

Wat is een “flush” nu precies?

Een flush is één volledige vruchtcyclus: er vormen zich sporen op het substraat, deze ontwikkelen zich tot paddenstoelen en worden geoogst — waarna het mycelium een rustperiode doormaakt voordat het weer klaar is om vruchten te vormen. Een kweekset bevat voldoende opgeslagen voedingsstoffen voor meerdere van deze cycli, maar Mondo raadt aan om na de tweede flush te stoppen om veiligheidsredenen — zie “Waarom we aanbevelen om na de tweede flush te stoppen” hieronder.

Hoeveel opbrengst kun je per oogst verwachten?

Dit is waar veel kwekers zich vergissen. De opbrengst keldert niet plotseling na de eerste spoelbeurt, maar neemt wel gestaag af, en dat is volkomen normaal — het is geen teken dat de kweek mislukt is.

Als we de teeltgegevens voor kits van het cubensis-type in hun geheel bekijken, ziet het patroon er over het algemeen als volgt uit:

• Eerste spoeling: ongeveer 40–60% van de totale opbrengst gedurende de levensduur van de kit
• Tweede spoeling: ongeveer 30–50% van het gewicht van de eerste oogst
• Derde en vierde oogst: Het substraat kan technisch gezien daarna nog steeds kleinere oogsten opleveren, maar dit valt buiten het door Mondo aanbevolen gebruik van de set — lees hieronder eerst wat er staat voordat je besluit of je doorgaat

Met andere woorden: als je eerste oogst al een flinke opbrengst heeft opgeleverd, is je tweede oogst nog steeds zeker de moeite waard — en daar raden we je aan om te stoppen.

Als een flush na ongeveer drie weken onder de juiste vruchtvormingsomstandigheden helemaal niets oplevert, heeft de kit zijn levensduur gehad.

Hoe je een tweede flush op gang brengt

Het goede nieuws: je hebt niets nodig wat je niet al hebt. De doos waarin je set werd geleverd, kun je gewoon weer gebruiken.

1. Maak de ondergrond schoon. Verwijder eventuele achtergebleven stelen, afgebroken hoeden en losse stukjes mycelium van het oppervlak. Deze stap is belangrijker dan men denkt — achtergebleven organisch materiaal op een vochtig substraat is de meest voorkomende oorzaak van besmetting bij een tweede oogst.
2. Laat het 24 uur rusten. Laat de bak open staan, zonder de kweekzak erop, bij kamertemperatuur. Zo krijgt het mycelium even de tijd om bij te komen voordat het weer wordt bevochtigd.
3. Doe je vocht weer aan in bad. Giet koud, chloorvrij water rechtstreeks in het bad totdat het substraat volledig onder water staat — net zoals je het de eerste keer hebt geactiveerd. Als het blijft drijven, verzwaar het dan met een schoon bord.
4. 9–24 uur laten weken, giet vervolgens het water voorzichtig af en laat het substraat 15–30 minuten staan totdat het niet meer druppelt.
5. Sluit de kuip weer af en plaats hem in een nieuwe (of schoongemaakte) kweekzak, precies zoals je bij de eerste oogst hebt gedaan.
6. Eén of twee keer per dag vernevelen Zorg ervoor dat de luchtvochtigheid hoog blijft zonder het substraat rechtstreeks nat te maken, en houd de kweekset op een temperatuur van 23–27 °C, waarbij 27 °C nooit mag worden overschreden — hetzelfde temperatuurbereik als bij de eerste oogst — en uit direct zonlicht.
7. Nieuwe pins verschijnen doorgaans binnen 1 à 2 weken — soms iets langzamer dan bij de eerste ronde.

Waarom we aanraden om bij Flush Two te stoppen

Misschien kom je elders wel advies tegen waarin wordt gesuggereerd dat een derde of vierde spoelbeurt de gangbare praktijk is. Mondo’s handleiding kweekset raadt om veiligheidsredenen specifiek aan om niet verder te gaan dan een tweede spoelbeurt: elke extra spoelbeurt van een reeds gebruikt, niet langer steriel substraat vergroot de kans dat verontreinigingen zich kunnen nestelen, en tegen die tijd heeft het substraat ook het grootste deel van de voedingsstoffen afgegeven die de schimmeldruk tijdens de eerste twee spoelbeurten onder controle hielden. Als je toch besluit om nog een spoelbeurt te proberen, ga je verder dan onze beproefde richtlijnen — inspecteer het substraat zorgvuldig voor en tijdens het bevochtigen, en gooi het onmiddellijk weg bij het eerste teken van groene, zwarte of roze verkleuring of een vreemde, zure geur.

Waarom een tweede spoeling soms niet werkt

Als een gerehydrateerde kit geen resultaat oplevert, is dat bijna altijd te wijten aan een van de volgende oorzaken:

• Verontreiniging — zichtbare groene, zwarte of roze verkleuring, of een zure/muffe geur. Als je dit opmerkt, gooi het substraat dan weg; een besmette kweek is niet meer te redden.
• Slechte luchtstroom — een kweekzak met beperkte luchtverversing kan het mycelium verstikken, zelfs als de temperatuur en de luchtvochtigheid in orde lijken.
• Uitputting van het substraat — soms heeft een testset na twee spoelbeurten echt alles gegeven wat erin zat. Dit is een normaal, te verwachten resultaat, en geen fout van jouw kant.

Veelgestelde vragen