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Guías de cultivo de setas
¿Cuántas cosechas da un pan de setas? Segunda cosecha y siguientes
La mayoría de la gente recoge la primera cosecha de su kit de cultivo, se la come y da por hecho que el kit ya no sirve para nada. Eso supone dejar un poco de rendimiento sin aprovechar, ya que la mayoría de los kits son capaces de producir una buena segunda cosecha. Mondo recomienda no ir más allá de esa segunda cosecha, por razones de seguridad, por lo que esta guía se centra en cómo sacar el máximo partido a la segunda cosecha.
Esta guía explica qué es realmente una cosecha, qué rendimiento puedes esperar de forma realista y los pasos exactos para conseguir una buena segunda cosecha con tu kit.
¿Qué es exactamente un “flush”?
Una cosecha es un ciclo completo de fructificación: los primordios se forman en el sustrato, se convierten en setas y se recolectan; después, el micelio reposa antes de estar listo para volver a fructificar. Un kit de cultivo contiene nutrientes suficientes para varios de estos ciclos, pero Mondo recomienda parar tras la segunda cosecha por motivos de seguridad; consulta “Por qué recomendamos parar tras la segunda cosecha” más abajo.
¿Qué rendimiento deberías esperar por cada cosecha?
Aquí es donde muchos cultivadores se equivocan en sus expectativas. El rendimiento no se desploma tras la primera cosecha, pero sí que va disminuyendo de forma constante, y eso es totalmente normal; no es señal de que el cultivo haya fracasado.
En general, los datos de cultivo de los kits de tipo cubensis siguen este patrón:
- Primera cosecha: aproximadamente el 40–60% del rendimiento total a lo largo de la vida útil del kit
- Segunda cosecha: aproximadamente entre el 30 y el 50 % del peso de la primera cosecha
- Tercera y cuarta cosecha: Técnicamente, el sustrato puede seguir produciendo cosechas más pequeñas a partir de ese momento, pero esto no se ajusta al uso recomendado por Mondo para el kit; consulta la información que figura a continuación antes de decidir si continuar o no.
En otras palabras: si tu primera cosecha ha sido abundante, la segunda seguirá mereciendo mucho la pena, y ahí es donde te recomendamos que te detengas.
Si, tras unas tres semanas en condiciones óptimas para la fructificación, la cosecha no da ningún resultado, significa que el kit ha llegado al final de su ciclo.
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Cómo conseguir una segunda cosecha de tu pan de setas
La buena noticia es que no necesitas nada que no tengas ya. La caja en la que venía el kit es precisamente la que volverás a utilizar.
Por qué recomendamos parar en la segunda cosecha
Es posible que encuentres consejos en otros sitios que sugieran que una tercera o cuarta cosecha es una práctica habitual. El manual del kit de cultivo de Mondo recomienda específicamente no ir más allá de una segunda cosecha, por razones de seguridad: cada ronda adicional de rehidratación de un sustrato ya utilizado y que ha dejado de ser estéril amplía el margen en el que los contaminantes pueden establecerse, y, a estas alturas, el sustrato también ha cedido la mayor parte de los nutrientes que mantuvieron a raya la aparición de moho durante las dos primeras rondas. Si, a pesar de todo, decides probar con un lavado adicional, estarás yendo más allá de nuestras recomendaciones probadas; inspecciona el sustrato minuciosamente antes y durante la rehidratación, y deséchalo inmediatamente ante el primer indicio de decoloración verde, negra o rosa, o si desprende un olor extraño o agrio.
Por qué a veces falla la segunda cosecha del pan de setas
Si un kit rehidratado no da ningún resultado, casi siempre se debe a una de estas razones:
- Contaminación: decoloración visible de color verde, negro o rosa, u olor agrio o a humedad. Si observas alguno de estos síntomas, desecha el sustrato; no hay forma de salvar un cultivo contaminado.
- Flujo de aire insuficiente: una bolsa de cultivo con un intercambio de aire limitado puede asfixiar al micelio, aunque la temperatura y la humedad parezcan adecuadas.
- Agotamiento del sustrato: a veces, un kit realmente ha agotado todo su contenido tras dos cosechas. Se trata de un resultado normal y previsible, no de un error por tu parte.
Más cosechas con Mondo
Todos los productos de Mondo incluyen un manual paso a paso en nuestra página web, y los pedidos se envían de forma discreta con número de seguimiento.
Ver kits de cultivoPreguntas frecuentes
La mayoría de los kits producen entre 2 y 4 cosechas. La primera es, con diferencia, la más abundante; cada cosecha posterior es más pequeña que la anterior.
Deja que el sustrato repose al menos 24 horas antes de rehidratarlo; a continuación, espera que aparezcan nuevos primordios entre 1 y 2 semanas después de volver a montar el kit.
No. Rehidrata el sustrato directamente en la bandeja en la que venía; no hace falta ningún recipiente ni cubo aparte.
Sí. Una segunda cosecha de aproximadamente el 30–50% del peso de la primera es habitual y no indica que haya habido ningún problema.
Si, tras unas tres semanas, una cosecha correctamente preparada no produce ningún primordio, el sustrato está agotado y es hora de empezar con un kit nuevo.
